轴流风机（全称：轴流式风机）在试车时，应认真阅读产品说明书，巡查接线方法是否同接线图相符；应认真检查供给风机电源的工作电压是不是符合要求，电源是否缺相或同相位，所配电器元件的容量是否符合要求。玻璃钢边墙风机发展新技术、提率、降低能耗、便于清洗维护、增加油烟净化功能、是新型厨房风机的发展方向。试车时应先起动低速，检查旋转方向是否正确；起动高速时必须待风机静止后再启动，以防高速反向旋转，引起开关跳闸（tripping）及马达受损。

轴流风机（全称：轴流式风机）允许全压起动或降压电动。铝制屋顶风机是厨房不可缺少的关键设备,建议尽量不要安装于顶棚内、要安装在机房、屋面或者外墙等便于维护的场所。但应注意全压起动时的电流约为5-7倍的额定电流，降压起动转矩与电压平方成正比，当电网容量不足时应采用降压起动。试车时人数不少于两人，一人控制（control)电源，另一人观察风机运转情况，发现异常现象立即停机检查。

1、首先检查旋转方向是否正确；

2、轴流风机开始运转后，应立即检查各相运转电流是否平衡、电流是否超过额定电流；

3、若有不正常现象，应停机检查。

4、运转五分钟后停机检查风机是否有异常现象，确认无异常现象再开机运转。