离心风机（构造：机壳、主轴、叶轮）（Draught Fan）较之轴流风机（全称：轴流式风机），很大的缺点就是体积大，正因为两者的构造不同，在相同风量（定义：单位时间内空气的流通量），相同风压的情况(Condition)下，离心风机的耗电量要比轴流风机大很多，但是噪音会相对小，所以轴流风机多用在消防通风方面，平时使用的风机多选用离心风机。消防排烟风机选用主要控制参数为工作温度、风量、全压、效率、噪声、电机功率、转速及轴功率。在酒店类的建筑里，很多要求优先使用轴流，就是与风叶的轴同方向的气流。离心，靠离心力把气流甩出来的。风的流向和轴是平行的就叫轴流风机，(比如消防的排烟风机)反之就是离心风机，(比如风机盘管的风机)。轴流风机（全称：轴流式风机）（Draught Fan）和柜式离心风机的根本区别在风机的机械结构上；轴流风机的叶片直径局限于外壳的直径，而离心风机就没有这方面的局限，可以采用叶片前倾或后倾叶片，对风量（定义：单位时间内空气的流通量）风压的要求适应更广。玻璃钢边墙风机发展新技术、提率、降低能耗、便于清洗维护、增加油烟净化功能、是新型厨房风机的发展方向。铝制屋顶风机由于长时间在高温、潮湿、油烟气体中工作。定期维护是不可缺少的工作。而且柜内能做消声处理，在噪声指标（target aim)上有很明显的优势。由于一般采用电机的转数较低，电机功率大，耗电相多多些。如果平时常用通风系统(system)，尽量采用柜式离心风机，消防排烟不常用的系统，采用高温轴流风机更经济合理！